O Dia do Santo Porco

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O Dia do Santo Porco

Documentário sobre a terceira edição da festa do Dia do Santo Porco, realizada por um restaurante em São Paulo. O filme mostra os preparativos e o momento da festa e conta com declarações de importantes chefs de cozinha, como Alex Atala, do D.O.M., e Alberto Landgraf, do Epice.

Tema: COMPORTAMENTO

Tags: alberto landgraf, alex atala, alta gastronomia, andré mifano, barriga de porco, comida, comida de rua, D.O.M., Epice, festa, gastronomia, restaurante vito, sanduíche de porco

FICHA TÉCNICA

País: Brasil
Duração: 17'10"
Diretor: Cesar de Oliveira
Produtor: Silvia Alves
Ano: 2013
Formato: HD
Montagem: Cesar de Oliveira e Silvia Alves
Fotografia: Andréa Matsumoto, Cesar de Oliveira e Silvia Alves
Trilha: Cesar de Oliveira

Festivais:
Convocatória do Museu da Imagem e do Som (MIS), São Paulo, maio de 2013.

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